Erdäpfelgulasch mit Debreziner
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelgulasch
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Zwiebeln (mittelgroß)
- 1 TL Kümmel
- 3 EL Öl
- 8 Erdäpfel (groß)
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 500 ml Gemüsesuppe
Zubereitung
- Für das Kartoffelgulasch zunächst die Zwiebeln kleinscheiden und mit dem Kümmel in Öl anbraten. Die Erdäpfeln von der Schale befreien, klein in Würfel schneiden und kurz mitbraten.
- Mit dem Paprikapulver bestäuben, gut durchrühren und mit der klaren Suppe ablöschen. Das Kartoffelgulasch ungefähr 20 Minuten bei niedriger Temperatur weichdünsten.
Tipp
Reichen Sie frisches Gebäck zum Kartoffelgulasch.
lecker
Werde es sicher einmal ausprobieren!