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Kartoffelteiglaibchen

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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>60 MIN

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Erwin Mertl

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel klein schneiden, das Faschierte würzen. Eventuell Paprika klein schneiden und dazugeben. Speckwürferl hinzugeben und alles anrösten.
2. Fertig-Kartoffelteig zubereiten. Laibchen mit dem Faschierten u.m. füllen.
3. Die Kartoffelteiglaibchen formen und in Öl herausbraten, bis sie goldbraun sind (geht schnell). Salat dazu.

Tipp

Wer möchte, macht den Erdäpfelteig selbst.

Hier geht's zum Grundrezept für Erdäpfelteig!

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