Kedgeree mit Räucherlachs und Wachteleiern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kedgeree
Zubereitung
- Für das Kedgeree Reis, Fisch, Eier, Petersilie und Dosenmilch vorsichtig in einer feuerfesten Schüssel miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Im Wasserbad erhitzen und in der Schüssel servieren. Mit den Eischeiben dekorieren.
Tipp
Kedgeree ist ein indisches Restlessen. Dazu passt Salat.
Klingt nicht schlecht!