Rezept
Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen
<p>Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen sind ein aromatisches, vegetarisches Ofengericht mit mediterranem Flair. Die zart gerösteten Auberginen werden mit einer würzigen Mischung aus Kichererbsen, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern gefüllt und im Ofen goldbraun gegart. Das einfache Rezept ist reich an pflanzlichem Eiweiß, sättigend und ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Perfekt für alle, die unkomplizierte Gemüseküche mit viel Geschmack lieben.</p> <p> </p>
>60 MIN
Hobby-Koch
