Rezept
Chicorée In Blätterteig
<5 MIN
Eier-Koch
Kohlrabiauflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Kohlrabi in Scheibchen schneiden und 15 Min. in Salzwasser machen.
- Faschiertes in Öl krümlig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, hinzfügen und mit andünsten. Gewürze sowie Bouillonpulver hinzufügen, Schlagobers und Sauerrahm bzw. Crème fraiche unterziehen.
- Kohlrabi und Hackfleischsosse in eine gefettete Gratinform schichten, mit geriebenem Käse überstreuen und im Backrohr bei 200 °C ungefähr 30 Min. backen.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
sehr köstlich
Was soll mit den Chapignongs geschehen??? kommen die zum Faschierten???