Weizen-Dinkel-Brot ohne Germ
>60 MIN
Hobby-Koch
Koreanischer Gurkensalat
Zutaten
Portionen: 3
- 1 Salatgurke
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 EL Zucker
- 2 EL Reisessig (oder milder Weissweinessig)
- 1 EL Sesamöl
- Salz
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Zubereitung
- Für den Koreanischer Gurkensalat die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln, einsalzen und für 1 Stunde stehen lassen.
- Anschließend ausdrücken, die restlichen Zutaten zu den Gurkenscheiben geben und alles gut durchmischen. Vor dem Servieren noch 1/2 Stunde durchziehen lassen und den Koreanischer Gurkensalat am besten in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Der Koreanischer Gurkensalat passt herrlich zu Bulgogi. Mehr Koreanische Rezepte finden Sie hier.
mache den Kor. Gurkensalat genau so - gebe aber noch Sojasauce und Frühlingszwiebel dazu
bin begeistert
das freut mich sehr!
gut