Rezept
Semmelkren mit Safran
15–30 MIN
Eier-Koch
Kren-Dip
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Kren-Dip zunächst den Kren schälen und fein reiben. In heißer Butter andünsten, Semmelbrösel dazugeben und mit Milch auffüllen.
- Die Masse bei gelegentlichen Umrühren 15-20 Minuten kochen, mit Salz und Zucker abschmecken, etwas abkühlen lassen und das Obers in den Kren-Dip hineinrühren.
Tipp
Der Kren-Dip passt zu Fleisch, Fondue oder Gegrilltem.
