Rezept
Chili-Kipferl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbiskernkipferl mit Kürbiskernmehl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: monic
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig herstellen und im Kühlschrank für ca. 2 Stunden rasten lassen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Kipferl formen und auf ein Backblech legen. Bei 170 °C Umluft ca. 15 Minuten backen. Die Kipferl noch warm in einem Staubzucker-Vanillezucker-Gemisch wälzen.
Tipp
Für einen intensiveren Geschmack, noch einige geriebene Kürbiskerne in das Wälzzuckergemisch mengen.
Ergibt 3 Bleche.
