Rezept
Filet vom Milchkalb, mit Gänseleber gefüllter Paprika und Pilz-Semmelknödel
>60 MIN
Profi-Koch
Kürbissalat süß-sauer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Das Gemüse schälen, die Kerne, wo nötig, entfernen und zerkleinern. Wasser, Essig und Gewürze aufkochen lassen und dabei das Gemüse kurz mitkochen. Noch heiß in Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp
Kürbis stärkt die Blase von Mann und Frau. Die Kürbiskerne sind ein bekanntes Naturheilmittel gegen Prostatabeschwerden. In der Küche steht die Speisezwiebel dem
Knoblauch an Wert kaum nach. Zwiebeln verleihen den verschiedensten Gerichten einen vorzüglichen Geschmack, regen die Verdauung an und fördern die Gesundheit!
Haltbarkeit: 4-6 Monate
Sehr gut
lecker
gut