• Startseite
• Hauptspeise
• Hausmannskost Rezepte
• Kutteln mit Ingwer und Koriandergrün

Kutteln mit Ingwer und Koriandergrün

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  22 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Buchteln mit Apfelfülle nach Christina Bauer

<p>Ein herrliches Rezept für flaumige Buchteln nach Christina Bauer, besser bekannt als "Backen mit Christina". Der beliebte Germteig-Klassiker nach Christinas Rezept ist unschlagbar und überrascht mit einem süßen Kern aus Apfelfülle! Ein Hit bei Groß und Klein!</p> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Salzburger Nockerln

30–60 MIN

Hobby-Koch

Filetes de Pescado Acapulco - Fischfilet Acapulco

15–30 MIN

Eier-Koch

Bratwürstel

>60 MIN

Profi-Koch

Zutaten

Rezept von...

Die Asiatische Küche

KIM & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Die (ca. 2 Stunden) weich gekochten Kutteln putzen, von Fetträndern und unsauberen Stellen befreien und in Streifen schneiden. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden, das Koriandergrün fein hacken. Die Paprikaschote in dünne Streifen schneiden und in einem Wok oder einer schweren Pfanne in heißem Erdnussöl kurz anbraten, ohne den Paprika dabei schwarz werden zu lassen. Die Kuttelstreifen und die Ingwerscheiben zugeben und etwa 30 Sekunden mitbraten. Mit Shaoxing-Reiswein sowie etwas Wasser ablöschen und den Honig unterrühren. Die Flüssigkeit nahezu völlig verdampfen lassen. Mit Salz, Szechuan-Pfeffer und Fünf-Gewürze-Pulver abschmecken. In Schalen oder auf Tellern anrichten und mit dem frisch gehackten Koriander bestreuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken