Hecht in knuspriger Backteighülle
Für den Backteig alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig verrühren. Kalt stellen. Den Hecht filetieren, Gräten mit einem scharfen,...
Hobby-Koch
Frühling Gebacken Oberösterreich Rezepte
3 Rezepte zu Frühling Gebacken Oberösterreich
Schweinsfilet in Sauerrahmteig
Filetstücke salzen und pfeffern, in heißem Öl auf allen Seiten anbraten, auslegen und abkühlen lassen Für den Sauerrahmteig alle Zutaten rasch zu einem Teig...
Hobby-Koch
Zweierlei Junglamm mit Polentaauflauf, Bärlauchkartoffelnnudeln
Für das Junglamm die Lammschnitzel schneiden, in Joghurtsauce über Nacht einlegen. Für die Schafkäsekruste alles vermischen, Rolle formen, in Klarsichtfolie...
Profi-Koch