Knuspriger Zander auf Paprikasauce
Die Zanderfilets nach Möglichkeit entgräten, mit Zitronensaft einreiben, salzen, leicht pfeffern und auf der Hautseite leicht bemehlen. Maiskeimöl stark...
Hobby-Koch
Hauptspeise Fisch Burgenland Rezepte
3 Rezepte zu Hauptspeise Fisch Burgenland
Gebratener Aal in Dillsauce
Aal in Stücke von ca. 3 bis 4 cm Länge portionieren, salzen, pfeffern, reichlich mit Zitronensaft beträufeln und anschließend mit Mehl stauben. Butterschmalz...
Eier-Koch
User-Rezept
Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln
Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel klein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch hinzfügen und kurz mitrösten....