Gratinierte Jakobsmuscheln auf griechische Art
Die Jakobsmuscheln aus der Schale lösen, Darm und Corail (Rogensäckchen) entfernen. Die Muscheln kurz, aber sorgfältig unter kaltem Wasser spülen und auf...
Hobby-Koch
Jakobsmuscheln Duensten Rezepte
15 Rezepte zu Jakobsmuscheln Duensten
Specht62
Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Jakobsmuscheln
Für die Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Jakobsmuscheln die Glasnudeln in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch, Karotten und Radieschen in sehr dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Specht62
2-erlei Fisch auf Linsencouscous
Für den Fisch auf Linsencouscous die Fischfilets mit Zitronensaft und Salz marinieren. Den Lauch in Scheiben schneiden und gut ausspülen. Karotten putzen und...
Hobby-Koch
Jakobsmuscheln auf provençalische Art
Jakobsmuscheln vom Corail trennen und die Muscheln der Breite nach in jeweils 3 gleich große Scheiben schneiden. Champignons putzen und in hauchdünne Scheiben...
Eier-Koch
Steinbutt mit Meeresfrüchten
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Tomate kurz überbrühen, enthäuten, entkernen und würfelig schneiden. In einer Pfanne Olivenöl ehitzen und Zwiebeln...
Hobby-Koch
Kräutersüppchen mit pochiertem Ei
Die Schalotte in feine Streifen, die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Schalottenstreifen sowie die...
Profi-Koch
User-Rezept
Jakobsmuscheln in Champignonsosse
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den Markt. Vor der Vorbereitung wird das weisse Muschelfleisch, die Nuss, von dem Corail (Rogen)...
User-Rezept
Jakobsmuscheln nach provenzialischer Art - Raito-Sauce
Die Jakobsmuscheln nach provenzialischer Art werden 'Coquilles Saint-Jacques "Grand Langoustier" ' genannt.zu Beginn die Sauce kochen: sie wird in der...
Jakobsmuscheln mit Turmschinken und weißer Polenta
Für die Polenta den Maisgrieß leicht erhitzen, bis er duftet. Dann mit Fond aufgießen und so lange mit dem Kochlöffel rühren, bis eine zähe Masse entstanden...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pochierte Jakobsmuscheln mit Champignons und Thymian
Das Backrohr auf 75 °C vorwärmen.Schwammerln abspülen, reinigen und blättrig schneiden. Butter bei großer Hitze in einem großen Kochtopf auslassen. Karotten,...