Steirischer Liptauer
Butter und Topfen gut schaumig rühren. Mit den restlichen Zutaten würzig abschmecken.
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Eier-Koch
Osteuropäisch Frühstück Rezepte
23 Rezepte zu Osteuropäisch Frühstück
User-Rezept
Zaren-Plinsen - Zarskije bliny
Die Butter schmelzen und mit den Eigelben - stets in eine Richtung rührend - gut mixen, bis die Menge schäumt. Abkühlen.Das Mehl mit 3/4 dem Schlagobers...
User-Rezept
Warschauer Plinsen
Butter geschmeidig rühren und Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale zufügen. Mehl sieben und esslöffelweise unterziehen. Eiklar steif...
User-Rezept
Leber-Palatschinken - Oladji is petscheni
Gewaschene Leber 20 Min. in Milch legen.Herausnehmen, abtupfen und vielleicht häuten.Weisskohl in Stückchen schneiden und mit der Leber durch den Fleischwolf...
Tintenfisch-Salat mit Limetten-Chili-Knoblauch-Dressing
Für den Tintenfisch-Salat mit Limetten-Chili-Knoblauch-Dressing die Tentakel der Tintenfische wegschneiden. Die Tintenfische mit Waser abspülen und trocken...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mehlschmarren
Das Mehl mit dem Eidotter und der Milch gut mixen und den steifgeschlagenen Schnee unterrühren. In der Bratpfanne das Fett erhitzen, und den Teig zirka 1cm...
User-Rezept
Gefülltes Ei auf Ungarische Art
Eine Seite der harten Eier wird vorsichtig ausgehöhlt und die Eidotter herausgenommen. Man füllt sie mit Gänseleberkrem (Konserve) und Wurstkrem und bedeckt...
User-Rezept
Palatschinken mit Rosmarin
Den Aufschnitt schneidet man in schmale Streifchen und gibt das Ganze zu der in wenig Butter Bedünsteten Zwiebel. Die zerschnittonen Pfeffer, Salz,...
User-Rezept
Omelett mit Schinken
Omelett: Eiklar und Eidotter werden getrennt. Das Eiklar wird mit Salz zu festem Schaum geschlagen. Die Eidotter mischt man mit dem Kochlöffel unter. Man...
User-Rezept
Eierspeis auf Ungarische Art
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und in einem Löffel Fett ausgebraten. Darauf gibt man die kleingeschnittenen Zwiebeln und dünstet sie glasig. Die...