User-Rezept
Die sardinen schuppen, ausnehmen, abspühlen, abtrocknen und portionsweise in Öl herausbacken. Auf Küchenpapier Form, abkühlen.Für die Marinade die Zwiebeln...
User-Rezept
Die Fische ausnehmen, schuppen und spülen, etwa 5cm große Stückchen schneiden und mit Meersalz überstreuen. Die venusmuscheln bürsten und spülen, offene...
hantsh
Für das portugiesische Steak 4 Knoblauchzehen pressen, mit Essig und 1 EL Olivenöl mischen. Mit Pfeffer würzen. Steaks damit einreiben und ca. 30 Minuten...
Eier-Koch
User-Rezept
Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert?Braucht ein kleines bisschen Zeit, einfach.Den Stockfisch zwölf Stunden in kaltem Wasser einweichen; dabei das...
User-Rezept
Den Stockfisch 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dabei das Wasser ein paarmal erneuern. Den Fisch in einen Kochtopf geben, mit kochend heissem Wasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder evtl. bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser ein paarmal wechseln. Den Fisch...
User-Rezept
Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!Die Sardinen schuppen, aber nicht ausnehmen, in Salzwasser spülen und mit Meersalz einreiben. Gut 2 Stunden...
Puttanesca
Für die pikante Pasta mit Salami das Öl in einer größeren Pfanne erhitzen und die Salami bei mittlerer Hitze anbraten. Den Knoblauch zugeben und anschwitzen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Klippfisch nach Bras-Art den Klippfisch bereits am Vortag vorbereiten. Den Klippfisch zum Entsalzen zwölf Stunden in kaltes Wasser legen, das Wasser...
Profi-Koch
User-Rezept
Fisch in Stückchen schneiden. In einem Kochtopf das Öl erhitzen und den Fisch gemeinsam mit den anderen Ingredienzien anbraten. Mit Wasser auffüllen und 1/2...
