Rezept
Gemüsekuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Lachs mit Fenchel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ingwer- und Schalottenwürfeln im Öl andünsten. Fenchelstreifen hinzugeben, Wein zugiessen und gedeckt zwanzig Min. weichdünsten.
- Lachs mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen, darauf legen, weitere zehn min gardünsten.
- Orangenfilets und Basilikum dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Kann warm oder abgekühlt (selbstverständlich nicht kühlschrankkalt) gereicht werden.
