Rezept
Eingelegter Mozzarella
>60 MIN
Hobby-Koch
Lammkoteletts auf Balsamessig-Mint-Soße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Herd garziehen. Die geputzten und gewürfelten Shii-Take-Schwammerln in Olivenöl anschwitzen, mit einer Butterflocke verfeinern und mit frischem Basilikum vollenden. Für die Soße Balsamessig und einen TL Mint-Jelly reduzieren, mit Rotwein auffüllen und mit einer Butterflocke binden.
- Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein!
