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Lavendelsirup

Foto: dayves - Fotolia.com

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Lavendelsirup die Zitronen in Scheiben schneiden. Zucker, Zitronenscheiben und die Lavendelblüten mit dem lauwarmen Wasser übergießen.
   
   4 Stunden ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
2. Dann aufkochen lassen und rund 5 Minuten leicht köcheln lassen. Abseihen und den Lavendelsirup noch heiß in Flaschen füllen.

Tipp

Der Lavendelsirup ist eine tolle Geschenksidee als Mitbringsel.

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