Rezept
Chili con Carne mit Kakao und Cola
>60 MIN
Hobby-Koch
Linsencurry - Pakistan
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Linsen eine Nacht lang einweichen und dann mit viel Wasser weichkochen. In einer Bratpfanne die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die in Stückchen geschnittene Paradeiser, die zerkleinerte Peperonischote und den Knoblauch dazugeben, in etwa 2 min weiterköcheln, dann das Currypulver dazugeben und die Linsen mit zwei Tassen Wasser darunterrühren. Nochmal zum Kochen bringen und bei zugedeckter Bratpfanne in etwa 5 min auf kleiner Flamme sieden. Dazu passt Langkornreis.
sehr gut