Rezept
Soufflierte Erdbeeren
5–15 MIN
Hobby-Koch
Mascarpone-Mango-Torte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- beträufeln, schichtweise mit einer Krem aus Calvados, Schlagobers, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker und einer Krem aus geschlagenem Obers und Zucker bestreichen und geschichtet auf einem flachen Teller anrichten.
- Schlagobers mit einem Spritzbeutel auf die Aussenränder dressieren und mit einer ausgestochenen Mangoperle verzieren. Zum Servieren mit Kakaopulver und Minzblättern garnieren.
