Mohnblumen
>60 MIN
Hobby-Koch
Mohnengel
Zutaten
Portionen: 3
Für den Teig:
- 250 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 150 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Mohn (gemahlen)
- 1 Eier
- 1 Prise Natron
Für die Glasur:
- Staubzucker
- Zitronensaft ((frisch gepresst))
- Kokosflocken
Zubereitung
- Für die Mohnengel die Zutaten für die Mohnengel zu einem Teig formen (Mürbteig) und im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen.
- Ausrollen, Engel ausstechen und im Backrohr bei mittlerer Hitze backen. Abkühlen lassen und verzieren. Aus Staubzucker und Zitronensaft eine Glasur bereiten.
- Damit das Kleid und den Flügel bestreichen. Über den Flügel noch Kokosflocken streuen.
Tipp
Nach einige Tage in einer Keksdose schmecken die Mohnengel noch besser.
nette Idee
tolles Rezept