Saure Eier nach "Alt Wiener Art"
30–60 MIN
Eier-Koch
Obatzda
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Camembert, Doppelrahmkäse und Zwiebeln miteinander vermischen; soviel Bier dazugeben, dass eine streichfähige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. In den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
Tipp
Dazu sollte dunkles Brot gereicht werden.
sehr gut mit selbstgebackenem Brot
Super Sache
Ein bisschen mit milden/edelsüßen Paprikapulver verfeinern.... oder am Brot bestreuen.
Am besten mit richtig dunklem Bauernbrot
Ein Esslöffel Paprikapulver dazu sehr gut.