Kaninchenrücken in Mandelöl, gegart mit jungen Gemüsen und Mandelkernpesto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Dattel-Schoko-Aufstrich
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für den Orangen-Dattel-Schoko-Aufstrich die Datteln entkernen, grob hacken und im Orangensaft 1 Stunde einweichen. Fein pürieren.
- Mandeln zu einer feinen Creme pürieren. Die Mandelcreme mit Dattelmus, Orangenschale, Orangenlikör, Kakao und Schokolade pürieren. Zum Schluss Butter untermischen.
- Den Orangen-Dattel-Schoko-Aufstrich servieren.
Tipp
Der Orangen-Dattel-Schoko-Aufstrich ist ein guter Nutella-Ersatz für Weihnachten.
wunderbar