Rezept
Nudeln mit weißem Trüffel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Parmesan-Pfeffer-Dressing
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken bzw. durch eine Presse drücken und in einer Backschüssel mit Salatmayonnaise, Parmesankäse, Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Rotweinessig durchrühren. Mit Salz und ausreichend (ca. 2 Tl) grob gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.
