Pasta mit Hanfpesto und Cocktailtomaten

Zutaten

Portionen: 2

  •   300 g Pasta (nach Wahl)
  •   5 EL Hanfpesto
  •   2 Handvoll Cocktailtomaten
  •   Olivenöl
  •   Nudelkochwasser
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Pasta mit Hanfpesto und Cocktailtomaten die Pasta nach Packungsanweisung garen. Das Hanfpesto nach Rezept herstellen. Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.
  2. Das Hanfpesto in einem Topf in etwas Olivenöl erwärmen und ein wenig vom kochenden Nudelwasser hinzugeben. Die abgetropfte Pasta und die Cocktailtomaten dazugeben, alles gut miteinander vermengen.
  3. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Tipp

Die Pasta mit Hanfpesto und Cocktailtomaten nach Wunsch mit Parmesan bestreut servieren.

 

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