Pasta w/ Pesto aus Ligurien

Kochdauer
min
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★ 3,0/5 (4 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
  2. In ausreichend Wasser die Erdapfel und (ausreichend) Salz aufwallen lassen.Erdapfel gar machen ( 2-3 Min.). Nudeln hinzfügen und zu zirka 2/3 gar machen. Bohnen hinzfügen und fertig machen. Die Kochzeit hängt von der Grösse der Nudeln sowie der Bohnen ab. Abgiessen, dabei ca 1/2 cup der Kochflüssigkeit aufheben und in das Pesto rühren. Jetzt mit Nudeln und Bohnen vermengen. Sofert zu Tisch bringen und Parmesan zum Reiben hinzfügen.
  3. Ralph. 8/30/00

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