Physalis auf ein Teigblatt legen, kleine Beutelchen daraus formen und diese dann frittieren.
Honig, Frischkäse, Schlagobers und gehackte Minze durchrühren und diese Krem in der Tellermitte anrichten. Die Physalis-Beutelchen deshalb herum platzieren und mit Minzblättchen garnieren.