Der Airfryer hat sich in vielen Küchen längst einen Stammplatz erobert. Kein Wunder: Gerade wenn es im Alltag schnell gehen soll, lassen sich damit unkompliziert knusprige Gerichte zubereiten. Aber Hand aufs Herz: Wie oft landen am Ende doch wieder Pommes, Kartoffeln oder die immer gleichen Snacks darin?
Zum Tag des Airfryers am 24. September nehmen wir das zum Anlass, etwas mehr Abwechslung in den Airfryer zu bringen. Denn von knackigem Salat mit knusprigem Topping über würzigen Karfiol bis zum selbst gemachten Kebap ist erstaunlich viel möglich.
Hier kommen unsere 6 Airfryer-Ideen für jeden Geschmack.
1. Schnelle Alltagsküche: Hähnchenschnitzel mit Couscous
Ein Schnitzel muss nicht automatisch Pfanne, viel Fett und eine Küche voller Fettspritzer bedeuten. Im Airfryer bekommt das Hähnchen eine schöne knusprige Hülle und lässt sich währenddessen ganz unkompliziert mit einer frischen Beilage kombinieren. Bei unserem Hähnchenschnitzel mit Couscous sorgen Gemüse und Couscous für einen leichten Gegenpart zum knusprigen Hähnchen. Ein unkompliziertes Gericht für genau die Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Unser Rezepttipp: Hähnchenschnitzel im Airfryer mit Couscous
2. Asia-Crunch: Curry Chicken Nuggets mit frischem Salat
Airfryer trifft Asia-Küche: Die Curry Chicken Nuggets werden knusprig zubereitet und anschließend mit einem frischen asiatischen Salat kombiniert. Genau solche Kombinationen machen den Airfryer interessant: Statt Nuggets einfach nur mit einer klassischen Beilage zu servieren, werden sie zum crunchy Bestandteil einer kompletten Mahlzeit.
Unser Rezepttipp: Curry Chicken Nuggets im Airfryer mit asiatischem Salat
3. Salat, aber nicht langweilig: Chicken Nuggets mit Green Goddess
Salat und Airfryer? Unbedingt! Denn ein guter Salat lebt von unterschiedlichen Konsistenzen. Frisches Gemüse und cremiges Dressing bekommen mit knusprigem Hähnchen einen herzhaften Gegenspieler. Unser Green Goddess Salat mit Chicken Nuggets ist deshalb eine schöne Idee für alle, denen ein klassischer Salat allein manchmal einfach zu wenig ist.
Unser Rezepttipp: Chicken Nuggets im Airfryer mit Green Goddess Salat
4. Veggie kann auch crunchy: Buffalo-Karfiol
Wer beim Airfryer hauptsächlich an Fleisch und Pommes denkt, sollte unbedingt einmal Gemüse ausprobieren. Karfiol eignet sich dafür besonders gut: Außen schön würzig und knusprig, innen bleibt er angenehm zart. In der Buffalo-Variante bekommt er zusätzlich ordentlich Geschmack. Ob als vegetarisches Hauptgericht, zum Teilen oder als Snack, dieses Rezept zeigt ziemlich eindrucksvoll, dass für richtig gutes Airfryer-Comfort-Food kein Fleisch notwendig ist.
Unser Rezepttipp: Buffalo-Karfiol aus dem Airfryer
5. Streetfood für zu Hause: Hähnchen-Kebap
Für gutes Streetfood muss man nicht unbedingt das Haus verlassen. Knusprig-würziges Hähnchen aus dem Airfryer lässt sich wunderbar mit frischem Gemüse, Sauce und Brot kombinieren. So entsteht mit wenig Aufwand ein Hähnchen-Kebap für zu Hause. Das Schöne daran: Jeder kann sich seinen Kebap genau so zusammenstellen, wie er ihn am liebsten mag.
Unser Rezepttipp: Hähnchen-Kebap im Airfryer
6. Soulfood aus dem Airfryer: Loaded Fries
Okay, ganz ohne Pommes geht es am Tag des Airfryers dann doch nicht. Aber wenn schon Pommes, dann richtig! Loaded Fries machen aus der klassischen Beilage ein echtes Soulfood-Gericht. Knusprige Fries bilden die Basis und werden anschließend mit verschiedenen Toppings zum üppigen Hauptgericht. Perfekt für einen gemütlichen Abend, fürs Wochenende oder immer dann, wenn gesund und vernünftig heute einfach einmal Pause haben dürfen.
Unser Rezepttipp: Loaded Fries aus dem Airfryer
Und wie werden Airfryer-Gerichte richtig knusprig?
Wer jetzt Lust bekommen hat, den Airfryer häufiger anzuwerfen, kann noch ein bisschen tiefer einsteigen. Vom richtigen Befüllen des Korbs über Vorheizen und Schütteln bis zur passenden Würzung gibt es ein paar einfache Tricks, mit denen das Ergebnis noch besser gelingt: Hier gehts zum Artikel: Mehr als nur Pommes: So holst du alles aus deinem Airfryer raus
Würzen ohne lange Vorbereitung
Gerade bei schneller Alltagsküche soll nicht erst eine lange Zutatenliste abgearbeitet werden. Die MAGGI Airfryer Gewürzmischungen sind für die Zubereitung im Airfryer gedacht und bringen je nach Variante unterschiedliche Geschmacksrichtungen ins Spiel- von knusprigem Hähnchen bis zu würzigen Pommes.
Happy Airfryer Day!
Ob schnelle Alltagsküche, frischer Salat, Veggie-Gericht, Streetfood oder Soulfood: Wer den Airfryer nur für Pommes verwendet, lässt definitiv einige Möglichkeiten ungenutzt.
Unser Vorsatz zum Tag des Airfryers lautet deshalb: Öfter einmal etwas Neues in den Korb werfen.
Denn manchmal braucht es gar kein kompliziertes Rezept - sondern nur eine neue Idee.