Vogerl im Nudelnest
30–60 MIN
Hobby-Koch
Räuchertofu-Aufstrich mit roten Bohnen
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Räuchertofu
- 1 Dose(n) Bohnen (klein, rot)
- 2 EL Ajvar
- 2 EL Sojasauce
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Bohnen abtropfen. Bohnen, Tofu und Knoblauchzehen mit dem Pürierstab zerkleinern. Ajvar und Sojasoße unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den gehackten Schnittlauch unterrühren. Im Kühlschrank für 2 Stunden kaltstellen.
lecker