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Babynahrung: Kürbis-Erdäpfel-Brei

Norbert Tutschek

Zubereitung:

  1. Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
  2. Kürbis und Erdapfel schälen und würfelig schneiden. In wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen.
  3. Mit dem Mixstab pürieren. Nun noch einige Tropfen Rapsöl unter den Kürbis-Erdäpfel-Brei unterrühren.

Tipp:

Statt Rapsöl können Sie auch ein anderes hochwertiges Öl verwenden, das entweder neutral ist oder auch eines, das leicht nussig schmeckt.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Babynahrung

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 60 g Kürbis (z. B. Hokkaido, Muskat)
  • 1 Stk. Erdäpfel
  • Rapsöl (einige Tropfen)