Zubereitung:

1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
2. Den Blätterteig nach Anleitung entfrosten und auswalken - in beliebige Teilchenform (Dreiecke, Kreise, etc.) schneiden - auf Pergamtenpapier legen und bei 200 bis 220 °C 15 bis 20 Min. backen.
3. Erkalten und waagerecht halbieren.
4. 350 g der Erdbeeren zermusen und mit der Mascarpone-Krem durchrühren. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif steif aufschlagen und unter die Krem ziehen.
5. Die Füllung auf den unteren Teil der halbierten Teilchen Form - mit den restlichen Erdbeeren garnieren und den oberen Teil des Gebäcks auf die Füllung setzten.
6. Mit Staubzucker garnieren und auf der Stelle zu Tisch bringen.

Tipp: