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Mozzarella-Soße

Zubereitung:

  1. Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
  2. Paradeiser abspülen und in Stückchen schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abrinnen, dabei Lake auffangen. Basilikum hacken und mit Paradeiser, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen. Unter die heissen Nudeln mengen.
  3. Zuspeisen
  4. Gut passen dazu diese Mini-Paradeiser beziehungsweise wie die heissen - sieht genauso super aus als Garnierung - teuer, aber schick!
  5. Info: Passt zu Penne beziehungsweise Farfalle.
  6. Die unauffälligen 350 Kalorien oder 1470 Joule müssen da je Einheit mitgegessen werden.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 600 g Paradeiser
  • 200 g Mozzarella-Käsekugeln
  • 4 EL Lake
  • 3 Bund Basilikum
  • 100 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker