Süsser Hausmachersenf
Zubereitung:
- Essig, Wasser und Gewürze ein Viertel Stunde zubereiten, Senfmehl und Zucker durchrühren, abgeseihten, kochenden Bratensud über die Senfmehl/ Zuckermischung schütten und durchrühren, fertig.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Gelbes Senfmehl
- 50 g Grünes Senfmehl
- 750 ml Essig
- 500 ml Wasser
- 375 g Farinzucker
Gewürze
- 1 Zwiebel
- 6 Nelken
- 3 Lorbeerblätter