Himbeer-Cassis-Bowle
Zubereitung:
- Die Beeren (falls Tk unaufgetaut) mit dem Cassis und der Hälfte des Weißweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen. Evt. Zucker nach Wunsch dazugeben, dann vor dem Servieren mit dem übrigen Weißwein sowie dem Sekt aufgiessen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Cassis; Schwarz Johannisbeer-Liko
- 300 g Johannisbeeren
- 300 g Himbeeren
- 2000 ml Weisswein; z.B. Kerner
- 1500 ml Sekt
- Zucker (nach Geschmack)