Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt
Zutaten für 0 Portionen:
Teig
- 250 g Ruchmehl
- 250 g Halbweissmehl
- 250 g Zucker
- 2 TL Natron
- 2 EL Zimt
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 0.5 TL gemahlene Nelken
- 4 EL Honig
- 3 Eier
Füllung
- 250 g Kletzen
- 50 g Baumnusskerne
- 100 g Feigen
- 25 g Zitronat
- 25 g Orangeat
- 200 g Zwiebackbrösel
- 3 TL Zucker
- 0.5 TL Zimt
- 0.5 TL Birnbrotgewürz
- 0.5 Tasse(n) Rotwein