Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 16 Portionen:
- 300 g Heidelbeeren, frisch bzw. Tk
- 250 g Ricotta
- 125 g Butter (weich)
- 60 ml Ahornsirup
- 3 Eier (getrennt)
- 3 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Salz (Prise)
- 1 EL Backpulver
- 100 g Mehl
- 1 TL Zitrone (abgeriebene Schale)
- 150 ml Milch
- Butter (zum Ausbacken)