Tramezzini mit Dillrahm-Shrimps
Zubereitung:
- Den Sauerrahm mit gehackter Dille, Salz, Pfeffer und je nach gewünschter Schärfe mehr oder weniger Tabascosauce verrühren. Gut abgetropfte Shrimps einmengen und sanft durchmischen. Eine Brotscheibe auflegen, die Shrimps auftragen und mit der zweiten Brotscheibe abdecken. Mit einem scharfen Messer diagonal in zwei Dreiecke schneiden. Sofort servieren oder in Klarsichtfolie eingeschlagen kühl lagern.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Tramezzinibrot (weiches Weißbrot ohne Rinde)
- 80-100 g Shrimps (eingelegt)
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Dille (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- Tabascosauce