Grüner Spargel mit Butterbrösel und Schinken
Zubereitung:
- Den Stangenspargel in Wasser mit Zucker, Salz und Butter machen. Auf heisse Teller anrichten. Butter leicht erhitzen, Brösel beifügen, alles zusammen auf die grünen Stangenspargel Form. Orangenzeste in heisse Butter Form, mit Orangensaft löschen, Schinken hinzfügen und alles zusammen auf den angerichteten Stangenspargel gleichmäßig verteilen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Grünspargel
- 80 g In Würfel geschnittener Schinken
- 50 g Semmelbrösel
- 30 g Butter
- 0.5 TL Orangenzesten
- 1 EL Orange (Saft)