Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat, Gebäck & Brot
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Minigurke (200 g)
- 250 g Paradeiser
- 1 Paprika
- 2 Jungzwiebel
- 1 Römersalatherz (100 g)
- 1 Bund Petersilie (glatt)
- 0.5 Bund Pfefferminze
- 1 Knoblauchzehe
- 5 EL Zitrone (Saft)
- 1 EL Zitronenschale (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- 5 EL Olivenöl
- 3 Dünne arabische Fladenbrote (ersatzweise Weizentortillas)