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Gegrillte Schweinekoteletts mit Mangochutney

Zubereitung:

  1. Die Schweinekoteletts mit Limonensaft und Knofel bei geschlossenem Deckel min. eine Stunde einmarinieren.
  2. Inzwischen den Bratrost anheizen. Die Marinade abrinnen lassen und auf jeder Seite 10 Min. anbräunen, dazu grosszügig mit Mangochutney einpinseln.
  3. Mit dem übrigen Mangochutney auf den Tisch hinstellen.
  4. Gesamtes Kochbuch unter

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Magere Schweinekoteletts zu jeweils 200-250 g
  • 4 Limonen (Saft davon)
  • 4 Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 0.1 kg Mango-Chutney (zerkleinert)