Abgeschlagene Vanillesosse
Zubereitung:
- Unter Rühren zum Kochen bringen. Als letzten Schritt 2 Eiklar zu Eischnee geschlagen unterziehen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Eidotter mit
- 50 g Zucker cremig rühren
- 20 g Puddingpulver
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker und
- 10 g Butter