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Spaghetti mit Schinken und Bohnen

Zubereitung:

  1. Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
  2. Die Spaghetti im kochenden Salzwasser 12 Min. gardünsten.
  3. Paradeiser kurz in kochendes Wasser geben. Abschrecken, die Haut entfernen und die Paradeiser würfelig schneiden. Zwiebel abschälen und klein hacken. Bohnen auf einem Sieb abrinnen. Fett in einem Kochtopf erhitzen, und die Zwiebel- und Tomatenwürfel darin andünsten. Die Hühnersuppe zugiessen und zum Kochen bringen. Bohnen, Senf und Schlagobers hinzufügen und das Ganze 5 Min. bei schwacher Temperatur gardünsten.
  4. In der Zwischenzeit Schinken würfeln. Saucenbinder unter Rühren in die Sauce einstreuen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut nachwürzen. Schinkenwürfel zum Gemüse Form. Spaghetti mit dem Bohnengemüse gemeinsam auf einer Platte anrichten und zu Tisch bringen. Mit Petersilie garnieren.
  5. Einheit 3190 Joule
  6. ihn vorher leicht anfrieren. Später in Streifchen und folgend würfeln.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Fleischtomaten (groß)
  • 1 Zwiebel (mittel)
  • 1 Becher Bohnen, dick (750 g)
  • 20 g Leichtbutter
  • 375 ml Hühnersuppe
  • 1 EL Senf (mittelscharf)
  • 0.5 Pkg. Schlagobers (100 g)
  • 200 g Katenschinken
  • 3 EL Sossenbinder
  • 0.5 TL Bohnenkraut (getrocknet)
  • Salz
  • Petersilie (zum Garnieren)