Eierlikör für Ostern
Zubereitung:
- Für den Eierlikör für Ostern die Eier trennen. Die Eidotter mit Staubzucker und dem Mark der Vanilleschote schaumig schlagen.
- Die Milch sowie den Schlagobers hinzugeben und den Vodka einrühren.
- Die Flaschen vor dem Abfüllen auskochen und gut abtropfen lassen. Den Eierlikör für Ostern in die trockenen Flaschen füllen oder gleich servieren.
Tipp:
Eierlikör ist nicht nur ein feiner Abschluss für die Osterjause, sondern er eignet sich auch perfekt für die kleine Überraschung im Osternest für Erwachsene.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Getränke
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Eidotter
- 1 Vanilleschote (das Mark davon)
- 260 g Staubzucker
- 250 ml Milch
- 200 ml Schlagobers
- 200 ml Vodka