Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 150 g Bohnen
- 200 g Naturreis (parboiled)
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- 1 Becher Kukuruz (Abtropfgewicht 140g)
- 8 Mehltortillas (Fertigprodukt)
- 80 g Geriebener Käse; (z.B. Cheddar)
- 2 Jungzwiebel
- 60 ml fettarmes Joghurt
- 60 ml Salsasauce