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Henderl-Käse-Salat

Zubereitung:

  1. Hendelbrust in einer Pfanne mit etwas Öl gar braten, abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Käse in Stückchen, Porre in Ringe schneiden Mandarinen und Ananas ohne Saft (nicht wegschütten), Kukuruz alles zusammen vermengen, Majonaise unterziehen und mit Pfeffer nachwürzen.
  3. vielleicht ein klein bisschen Saft von den Früchten hinzfügen.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 400 g Käse (z.B. Maasdamer)
  • 2 Stangen Porree (Porree)
  • 1 Becher Mandarinen
  • 1 Becher Ananas (Stücke)
  • Eventuell 1 Dose Kukuruz
  • 1 Kleines Glas Majonaise