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Palatschinken-Teig

Gabriele1

Zubereitung:

  1. Milch mit Eiern und 1 Prise Salz mixen, Mehl und Backpulver mit dem Rührgerät einrühren.
  2. 15 Minuten rasten lassen.
  3. In einer Pfanne Butter schmelzen und portionsweise Palatschinken herausbacken.

Tipp:

Ergibt 8 Palatschinken für 4 Portionen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm, Hauptspeise

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 ml Milch
  • 3 Eier (Klasse M)
  • Salz
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver