Kärntner Verhackertes

Franzp

Für Kärntner Verhackertes durchwachsenen Räucherspeck ohne Schwarte und Knorpel durch den Fleischwolf drehen.
Mit gepresstem Knoblauch, etwas Salz, ausreichend frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und getrocknetem, zerriebenem Majoran pikant würzen.

Verwenden Sie für Kärntner Verhackertes würzigen Speck für eine schmackhafte Note.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 8 Portionen: