Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Italien
Zutaten für 30 Portionen:
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver (gestrichen)
- 1 Prise Salz
- 1 Eier (Grösse M)
- 1 Eidotter (Grösse M)
- 40 g Butter (weich)
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone
- 100 ml Milch
- 50 ml Picolit oder anderer weisser Süsswein
- Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
- Staubzucker (zum Bestäuben)