Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 g Mehlig-feste Erdäpfeln
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Muskat (gerieben)
- 3 Eier
- 150 g Sauerrahm
- Kräutersalz
- 100 g Käse (gerieben)
- 1 Thymian (Zweig)