Kümmelquark
Zubereitung:
- Ingredienzien zu einer Creme verrühren, Schnittlauch zum Schluss dazugeben.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
Tipp:
Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 EL Kümmel
- 1 Zwiebel (klein, sehr fein gewürfelt)
- 1/2 Bund Schnittlauch (in feine Rollen geschnitten)
- 250 g Topfen
- 2 EL Schlagobers
Zum Abschmecken
- Salz
- Pfeffer